Группа ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ на siv.me

13 апреля 2015 в 20:16

Форшмак по-еврейски - все РЕЦЕПТЫ на siv.me

Я не уверенна, что это и правда еврейское блюдо, но попробовала я его именно в Израиле и меня уверяли, что больше нигде кроме Израиля такой вкуснятины не попробую. Поэтому я назвала его форшмак по-еврейски. Ингредиенты: - грецкие орехи - 10 половинок (5 целых орешков очищенных); - сельдь соленная - 1 шт.; - яблоко лучше кисленькое - 1 шт.; - вареное яйцо - 1 шт.; - репчатый лук - 1 шт.; - черствый батон или черный хлеб (как любите) - 1 ломтик; - лимонный сок - 2 ч.л.; - растительное масло - 2 ст.л.; - лимон, зелень петрушки или укропа по вкусу; - черный молотый перец по вкусу. Приготовление: 1. Чистим сельдь от кожицы, костей и внутренностей так, чтобы у нас получилось две части рыбного филе. 2. Яблоко очищаем от кожуры и косточек. 3. Репчатый лук мелко режем и обжариваем до образования золотистого цвета. 4. Грецкие орехи мелко порубить или истолочь в ступке, после чего обжарить на полностью сухой сковороде, время от времени помешивая. 5. Рыбное вилле, обжаренный репчатый лук, вареное яйцо, яблоко, батон, грецкие орехи и зелень нужно перекрутить через мясорубку. 6. Получившуюся массу заправить растительным маслом, добавить перцем и сбрызнуть все лимонным соком. Все хорошо перемешиваем и даем некоторое время остыть. Украшаем лимончиком и веточками зелени перед подачей. ПУСТЬ ВАС НЕ ОБМАНЫВАЕТ НЕВЗРАЧНЫЙ ВИД ЭТОГО БЛЮДА, НА ВКУС - ЭТО БОМБА!:) Приятного аппетита! Группа НАШИ ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ http://www.siv.me/Group/Item/133

1 комментарий
18 марта 2016 в 18:36

Еврейский форшмак в Израиле я так и не попробовала! Так, что при желании его съесть, придется дома самой приготовить!)))))😹😂🙀